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Ciascun volume è suddiviso in 8 sezioni ed ogni sezione presenta diversi capitoli, tutti consultabili gratuitamente on-line.

 

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2. Seleziona il volume di interesse.

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3. Dal box "Leggi il volume digitale..." clicca una delle 8 sezioni (botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato) e seleziona il capitolo che vuoi consultare.

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